pub — Metz
pub — Metz
Charcuterie du moment
Sour cream, onions, bacon, emmental cheese
Sour cream, onions, bacon
Sour cream, bacon, potatoes, emmental cheese, eggs
Fresh salmon, marinated salmon, leek cream
Sour cream, bacon and munster
Sour cream, Camembert and emmental cheese
Peppers, leeks, tomatoes, mushrooms
Cream, grated emmental, camembert and munster
Red onion chutney and toast
Lukewarm potatoes, pork knuckles, tomatoes, pickles and onions on a bed of lettuce, sauce Ravigote
Salad, chiken breast, tiny cubes of crisp-fried bread, parmigiano and egg
Salad, foie gras, gizzards, lobster and cherry tomatoes
15 min. de préparation / 500g - 600g en direct de notre vivier
Également à emporter -10%
6 oysters, 6 prawns, 2 Norway lobsters, 6 whelks and periwinkles
6 oysters, 6 prawns, 5 Norway lobters, 1 edible crab, 8 whelks, periwinkles
1 lobster, 1 edible crab, 16 oysters, 8 Norway lobsters, 12 prawns, 12 whelks, periwinkles
Day's catch
Can be enjoyed individually or as an additional - ingredient for other dishes
350g
300g
Day's catch
Peppers, tomatoes and garlic
Depending on availability
Safran cabbage, salmon, skate wing, pike perch, scampi and cod, white butter sauce
Coarse-grained pork sausage
Bun’s, bacon, fried onions, minced meat house salad, tartar sauce, cheddar
+/- 200g
Sauce échalote, frites, salade
+/- 300g
200g - fried, salad
Prepared or not
Arriving following the hun
+/- 250g
Tagliatelle, parmesan, tomatoes, peppers and pesto sauce
Wiener from the Lorraine region, sausage from the Montbéliard region, garlic sausage and boiled potatoes
Wiener from the Lorraine region, sausage from the Montbéliard region, smoked pork belly, smoked pork neck, garlic sausage and boiled potatoes
Wiener sausage, bacon, real Montbéliard sausage, smoked loin, 1/2 hock
AOP ¾ affiné de la Fromagerie de Raival dans la Meuse
Extra-vieille affinée 18 mois
Affiné 12 mois en Franche Comté
AOP affiné dans le pays de Welche en Alsace
Au lait cru AOP des Massifs Livradois-Forez
AOP fromage de chèvre du Berry
Fruits frais & préparés
Nature, au sucre ou chantilly maison selon votre envie
Glace caramel beurre salé
Et son caramel maison, glace vanille
Tout crème glacée vanille, chocolat chaud et chantilly maison
Crèmes glacées caramel fleur de sel et chocolat blanc, sorbet framboise, chocolat chaud et chantilly maison
Au basilic
Glace mirabelle & mirabelles
Crèmes glacées café, vanille, café liquide, chantilly maison
Crèmes glacées chocolat, vanille, sauce chocolat chaud, chantilly maison
Sorbet citron vert, sorbet mangue, sorbet passion, coulis de fruits exotiques, tuile aux amandes, chantilly
Glace chocolat noir, glace chocolat blanc, biscuit Oréo, chocolat chaud, chantilly
Crèmes glacées vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat chaud, banane, chantilly maison
7 Parfums au choix, sauce chocolat chaud, chantilly maison
Crème glacée vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly maison
Crèmes glacées pain d’épices et chocolat noir, sorbet poire, chocolat chaud, chantilly maison
Crèmes glacées caramel fleur de sel et vanille, sorbet orange, sauce caramel et chantilly maison
Sorbet citron arrosé de Vodka
Sorbet poire arrosé de Poire Williams
Sorbet framboise arrosé de framboise
Sorbet mirabelle arrosé de mirabelle
Sorbet mangue, ananas, citron vert, arrosés de rhum
Crème glacée menthe-chocolat arrosée de Get 27
Crèmes glacées noix de coco, rhum-raisins, arrosées de rhum, chantilly maison
Mangue, vanille, café, chocolat noir, chocolat blanc, menthe/chocolat, ananas, caramel, citron jaune, citron vert, noix de coco, framboise, fraise, rhum/raisin, poire, pistache, mirabelle, pain d’épices
Parfum au choix
Parfum au choix
Parfum au choix
Edelzwicker, Côtes du Rhône ou Provence
Frites, salade
Edelzwicker, Côtes du Rhône ou Provence
A choice
Chutney d'oignons rouges et toasts
A choice
A choice
Chers clients allergiques. Nous tenons à votre disposition un recueil d'informations sur la présence d'allergènes dans nos plats, n'hésitez pas à le demander.